Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Espace Chef, le centre de formation du Groupe Restalliance, devient "Expériance".
- Partager sur :
-
Renommée pour son centre de formation, en tant qu’expert dans le domaine de la restauration-hôtellerie de santé, la filiale Espace Chef renforce son positionnement et son appartenance au Groupe Restalliance en adoptant une nouvelle identité. La filiale maintient la même promesse : structurer et développer les compétences des acteurs de l’hôtellerie-restauration en établissements de santé. Son nouveau nom et sa nouvelle identité visuelle lui permettent de refléter son évolution, sa stratégie d’innovation et révéler l’ensemble de ses expertises et de son savoir-faire en matière de formation, d’audit et conseil en hôtellerie-restauration en établissement de santé.
Une nouvelle identité au reflet du Groupe Restalliance
Expert de la restauration collective et hôtellerie de santé, et partenaire de +1200 établissements de santé, le groupe Restalliance s’est fortement développé ces 30 dernières années tout en restant fidèle à son ADN : offrir des solutions personnalisées d’hôtellerie-restauration 100% dédiées aux établissements de santé (clinique, hôpitaux, EHPAD, résidences services seniors, instituts spécialisés dans le handicap etc…).
Son centre de formation Espace Chef, qui accueille chaque année plus de 6 000 apprenants, a effectué ces derniers mois une profonde mutation de ses services afin de répondre aux nouveaux besoins de développement des compétences internes, dans un environnement métier de plus en plus pénurique pour l’hôtellerie et la restauration santé.
En s’appuyant sur l’expertise santé du groupe Restalliance, Espace Chef a su faire évoluer ses métiers face aux nouveaux enjeux du Groupe et aux nouvelles tendances du secteur de l’hôtellerie-restauration. C’est donc tout naturellement lié à ces transformations qu’Espace Chef a souhaité faire évoluer son identité en adoptant un nouveau nom ainsi qu’une identité visuelle pour être davantage en cohérence avec le marché auquel il s’adresse et au nouvel écosystème du Groupe Restalliance. Sa nouvelle identité lui permet aujourd’hui de révéler l’ensemble de ses métiers : de la formation, mais aussi du conseil et de l’audit dans le domaine de l’hôtellerie-restauration en établissement de santé.
Une approche globale de la performance via l’audit, le conseil et la formation.
En s’appuyant sur l’expertise du Groupe Restalliance, Experiance vient asseoir son approche globale de la performance des entreprises et des équipes en misant sur l’audit, le conseil et la formation des collaborateurs pour améliorer l’engagement et la performance des activités d’hôtellerie-restauration en établissements de santé.
En plaçant le besoin de ses clients au cœur de sa démarche, Expériance adapte et personnalise ses solutions aux attentes spécifiques de ses clients. L’organisme accompagne les établissements de santé dans leur réflexion stratégique, dans l’apport d’expertise opérationnelle ou dans la structuration et développement des compétences des équipes dans les métiers de l’hôtellerie et restauration collective. Expériance intervient à chaque étape du projet client en proposant un accompagnement 360° en audit, conseil et formation en assurant un suivi via le pilotage de la performance.
Des formations innovantes dédiées aux métiers de l’hôtellerie-restauration de santé.
Son approche pédagogique innovante l’amène à proposer des formations sur-mesure et un catalogue de plus de 40 formations innovantes « clés en main » sur les métiers de l’hôtellerie et restauration collective dédiés aux établissements de santé. Expériance s’appuie sur un réseau de 50 formateurs métiers, issus du terrain, qui interviennent dans toute la France : en salle de formation, cuisine pédagogique ou directement en établissement de santé.
Le Groupe Restalliance souhaite, à travers sa filiale, transmettre son expertise acquise depuis 30 ans, sur l’ensemble des enjeux et compétences spécifiques aux métiers de l’hôtellerie-restauration comme la nutrition, les techniques culinaires « santé », les services hôteliers, l’hygiène, la sécurité, le bio-nettoyage en milieu sanitaire ou encore sur les spécificités liées à la gestion et au management en établissement de santé. La nouvelle identité de la filiale vient aujourd’hui renforcer la dynamique du Groupe Restalliance et conforter sa position de spécialiste en restauration et hôtellerie dans le secteur de la santé, en proposant un accompagnement à 360 degrés.