Nos carrières

Restalliance : goûtez aux métiers de la restauration collective en santé

Le groupe Restalliance recrute en permanence des chefs gérants, cuisiniers et professionnels de la restauration et des services hôteliers partout en France. Nous proposons des carrières évolutives et développons les compétences de nos collaborateurs par des formations appétissantes tout au long de leurs parcours professionnels.

Rejoignez-nous

Nos métiers

Des métiers complémentaires en restauration collective
qui allient l’expertise santé et des valeurs humaines fortes

La restauration collective, ce sont des professionnels aux métiers complémentaires qui assurent à la fois l’encadrement, la production, la gestion et la logistique en cuisine. Des collaborateurs et des cuisinants engagés qui conçoivent les menus, veillent à l’hygiène ou à la diététique. Grâce à ces femmes et ces hommes, la qualité de la restauration spécialisée santé de Restalliance est toujours au rendez-vous pour le plus grand plaisir des convives des EHPAD, des maisons de retraite, des cliniques et des établissements handicap. Les équipes de cuisine Restalliance offrent des menus équilibrés, des plats variés qui ont du goût et confectionnés à partir de produits frais et locaux. Formés au secteur exigeant de la santé, les chefs et cuisiniers doivent tenir compte des régimes et des pathologies des patients, mais aussi des règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le secteur de la restauration collective offre des évolutions de carrière attractives et motivantes.

Votre parcours au sein du Groupe Restalliance

Mettre au cœur de nos projets
les femmes et les hommes de l’entreprise.

Pour nous, prendre soin c’est mettre au cœur de nos projets les femmes et les hommes de l’entreprise en les accompagnant dans leur expertise santé et en les faisant progresser autant dans leurs savoir-faire que dans leurs savoir être.

Vous êtes recrutés dans l’entreprise autant pour vos compétences que pour les valeurs humaines que vous portez et partagez avec nous. En œuvrant quotidiennement sur les lieux de vie auprès des personnes fragilisées, vous êtes bien plus qu’un employé : vous êtes un lien social.

Pourquoi choisir le Groupe Restalliance ?

Un métier chargé de sens,
créateur de lien et au service des autres

Choisir le Groupe Restalliance, c’est se spécialiser dans la restauration et l’hôtellerie collective dans le domaine de la santé. Vous apprendrez de nouvelles techniques au travers des méthodes et procédures Groupe Restalliance, mais aussi au travers des chartes qualité pour assurer le confort et la sécurité des résidents. Une attention toute particulière est donnée à la composition nutritionnelle et diététique des menus. Chez Restalliance, il existe le Réseau des Chefs : les 12 Chefs les plus expérimentés transmettent leur savoir aux novices. Cette conviction familiale fait partie des valeurs de l’entreprise. Toutes ces techniques innovantes permettent aux convives de retrouver le plaisir de manger, la plus belle des récompenses pour les équipes de professionnels !

Choisir le Groupe Restalliance, c’est collaborer avec une entreprise humaine qui sait reconnaître les talents et les initiatives : chacun peut évoluer et se former au fil de son expérience.

Espace Jeunes

L'alternance au sein du Groupe Restalliance

Le Groupe Restalliance recherche près de 75 nouveaux talents pour rejoindre ses équipes cette année, et les former aux métiers de l’hôtellerie-restauration de santé : apprentis cuisiniers, seconds de cuisine, serveurs, chefs d’équipe bio nettoyage, agents de services hôteliers, managers opérationnels, responsable de secteur etc..

Présents dans plus de 1300 établissements de santé en France, le Groupe Restalliance souhaite embarquer de plus en plus de jeunes dans l’apprentissage de ses métiers humains et riches de sens – auprès des plus fragilisées (patients ou résident fragilisés par la vieillesse, la maladie ou en situation de handicap). Que vous prépariez un diplôme en cuisine, services hôteliers, en hygiène hospitalière ou que vous souhaitiez développer vos compétences techniques aux côtés d’équipes professionnelles, formatrices et bienveillantes : Rejoignez-nous !

Nos équipes saurons vous accompagner et vous transmettre notre passion pour la cuisine, le service, le bio-nettoyage et le prendre soin – tout en vous proposant de réelles opportunités d’évolution et de carrière.

En favorisant l’alternance, le Groupe Restalliance agit en faveur de l’inclusion et de l’insertion de nos jeunes professionnels. Être entreprise apprenante c’est également positionner nos collaborateurs dans la transmission de nos métiers auprès des jeunes générations.

Découvrez nos offres d’apprentissage