Nos actualités

Retrouvez toute l'actualité du groupe Restalliance

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Actualite communiqué RSE

SEDD 2022 : une semaine pour relever les défis du développement durable en restauration collective et services hôteliers.

Du 19 au 23 septembre, le Groupe Restalliance s’engage pour la Semaine du Développement Durable 2022 sur le thème « Challenges RSE du Groupe Restalliance ». A l’occasion, 5 enjeux RSE seront mis en lumière et mis en scène autour d’animations de sensibilisation, challenges, et d’un webinaire dédié aux enjeux de la loi Egalim et sa mise en conformité en établissements de santé.

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communiqué expertises 26 juillet 2022

Les Bien Pris : des repas « manger-main » pour redonner le plaisir de manger en EHPAD et établissements de santé.

Pour adapter son offre de restauration aux personnes âgées et patients atteints de maladie neuropsychologiques comme la maladie d’Alzheimer, Restalliance déploie en établissements de santé son nouveau concept les Bien Pris – une solution de manger-main qui permet de simplifier l’action de manger tout en préservant l’autonomie des personnes fragilisées. A travers ces délicieuses bouchées, faciles à saisir avec les doigts, Restalliance souhaite stimuler l’appétit et réduire le stress occasionné lors de la prise des repas, mais aussi, lutter ainsi contre la dénutrition et le gaspillage alimentaire.

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Actualite communiqué 24 juin 2022

Espace Chef, le centre de formation du Groupe Restalliance, devient "Expériance".

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Actualite Chef communiqué 21 juin 2022

Découvrez les 7 lauréats finalistes de la 24é édition du Gourmet d’Or 2022 !

Le 15 juin, la demi-finale du Gourmet d’Or, le concours culinaire emblématique de Restalliance, a réuni plus de 1 000 spectateurs en LIVE, les résidents, personnel et directions d’établissement pour soutenir les 14 chefs demi-finalistes mis à l’épreuve en cuisine. Découvrez les 7 lauréats finalistes du Gourmet d’Or 2022 !

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Achats Actualite communiqué 13 juin 2022

Restalliance s'engage pour le bien-être animal en restauration collective.

Depuis 2018, Restalliance, société de restauration collective spécialisée dans la santé, est engagée activement pour le bien-être animal avec pour objectif de développer, grâce à des partenariats solides, des filières d’élevage respectueuses du bien-être physique et de la santé des animaux. L’entreprise lyonnaise souhaite en effet faire bouger les standards de la restauration collective avec des engagements marquants, suivis d’actions concrètes.

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Actualite Chef communiqué 10 mai 2022

Gourmet d’or : la 24ème édition du concours culinaire revient en LIVE en Juin !

Après le succès de sa 23e édition diffusée en direct LIVE en décembre dernier, l’emblématique concours culinaire de Restalliance revient pour sa 24ème édition. Cette année, Restalliance poursuit sa dynamique en mobilisant ses Chefs, l’ensemble de ses collaborateurs, ses convives, et la Direction d’établissement autour de cet évènement national, diffusé en direct LIVE sur Facebook et Youtube le 15 Juin. Découvrez le programme !

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